Erinomainen perkaustyökalu ammattikäyttöön kalojen käsittelyyn. Työ onnistuu sujuvasti, turvallisesti ja siistillä jäljellä. Toimitetaan bulkkiaskeittain ilman teräsuojaa (vain pahvinen toimitussuoja terien ympärillä) ja ilman EAN-koodia veitsessä.

Terän materiaali kylmävalssattu ruotsalainen ruostumaton Sandvik High Carbon Stainless erikoisteräs. Elintarvikepolymeerikahva on helppo puhdistaa. Kokonaispituus: 179 mm. Terän pituus: 68 mm. Terän paksuus: 2,0 mm.
Materiaali- ja valmistusvirhetakuu 10 vuotta. Valmistusmaa Ruotsi.