Erinomainen jäykkäteräinen työkalu ammattikäyttöön kalojen käsittelyyn. Ergonomisen kahvan ansiosta puukkoa on tehokasta ja turvallista käsilellä. Kärki on muotoiltu siten että se ei vaurioita kalaa eikä synnytä irtokappaleita. Toimitetaan bulkkiaskeittain ilman EAN-koodia veitsessä.

Terän materiaali kylmävalssattu ruotsalainen ruostumaton erikoisteräs. Pehmeä TPE-kahva. Kokonaispituus: 255 mm. Terän pituus: 116 mm. Terän paksuus: 2,0 mm.
Materiaali- ja valmistusvirhetakuu 10 vuotta. Valmistusmaa Ruotsi.