Erinomainen veitsi ammattikäyttöön lihan käsittelyyn. Jäykkä, kapea ja paksu terä. Suositeltava valinta pihvilihalle.

Työ onnistuu sujuvasti, turvallisesti ja siistillä jäljellä. Toimitetaan bulkkiaskeittain ilman teräsuojaa (vain pahvinen toimitussuoja terien ympärillä) ja ilman EAN-koodia veitsessä.

Terän materiaali kylmävalssattu ruotsalainen ruostumaton erikoisteräs. Elintarvikekahva pehmeää TPE-materiaalia. Kokonaispituus 264 mml. Terän pituus: 2,4 mm. Terän paksuus: 2,4 mm.
Materiaali- ja valmistusvirhetakuu 10 vuotta. Valmistusmaa Ruotsi.